dimanche 30 janvier 2011

21 février nouvelle ballade et visite de sapa

Dernier jour à Sapa, et dernier petit "trek" (se souvenir de ce mot pour le scrabble, c'est tellement ch….le K) vers Cat Cat. Vu l'état du chemin, on peut dire aussi 4X4. 
Ballade qui devient sympa dès que nous passons sous le nuage, comme d'habitude.


Encore une rencontre du 3ème type, ces buffles énormes sortant du brouillard, c'est surréaliste, et je leur demanderai bien de quel côté ils préféreraient que je passe, mais ça va la route est large pour nous éviter de jouer aux toreros.


Alors là, c'est une photo recadrée, pour ne pas voir la dizaine de touristes (comme moi) entrain de faire la photo.


Là, ça me rappellerai assez le Maroc, mais il manque l'âne sur lequel le type serait assis !

Les jeunes sont plus galants.


Des rizières, à perte de vue, 

je crois me souvenir que Olivier, le guide de la 1ère ballade nous avait dit qu'il fallait pas loin d'un hectare pour nourrir 5 personnes pendant une année.


La ligne qui traverse la photo en diagonale, c'est un escalier qui monte à une ferme (elle ne rentrait pas dans le cadre de la photo) lui, au moins, il ne sera pas dérangé pour des broutilles. J'imagine mal un témoin de jehova monter là haut.


Appareil archaïque et Ô combien efficace pour séparer le grain de riz de son écorce avant de le mettre à cuire. L'eau remplit la cavité à l'avant,


Lorsque la coupe est pleine, le bout de bois tombe vers l'avant, se vide  et  


le contrepoids fixé à l'arrière fait basculer le pilon dans la gamelle en écrasant le riz. Et ainsi de suite. Au retour des champs, pardon, des rizières,  il ne restera plus qu'à renverser la gamelle  d'assez haut, le vent emportera l'écorce des grains et le riz est épluché.



H'mongs noires, toujours souriantes, ça nous change des vietnamiens de Hanoï qui tirent toujours une tête de six pieds de long avec un air de vouloir nous mordre.

Superbes trophées pour chasseur prétentieux, gendre tartarin de tarascon.

Apres négociations, nous avons des sacs et des pochettes pour touts les gamines.



Je n'avais pas vu le chapeau de dos, ça valait le coup que je les rattrapent pour faire la photo.


Lui, il est en train de remettre une vieille rizière en état. Peut être une nouvelle 
bouche à nourrir ?


Maison coloniale, avec surement une belle vue sur la vallée...quand il fait beau.

Sacrés bambous !



Le marché de sapa, pas très ragoûtant…Je pense que c'est dû à cette a brume qui s'insinue partout et qui crée une ambiance bizarre.

Après les canards roses, voici le poulet noir. Comment ! Nous en avons aussi en France ? Ah bon.


Bel assortiment de charcuterie, dommage que l'état du resto laisse un peu à désirer mais je ne veux pas prendre le bus et le train avec la tourista, très peu pour moi.


Les dao rouges vendant leur artisanat ethnique devant l'église (il y a tellement de brouillard que nous ne l'avons pas encore vue alors qu'elle est à 50 mètres)


M'hongs noirs, même commerce.


L'église et un peu d'histoire des français au Vietnam.
Le plateau de Sa Pa fut identifié en 1901 lors du relevé topographique de la région. Les français ayant donc décidé autant pour des raisons commerciales que festives de coloniser les régions de Lao Caï et de sapa (Cha pa), les premiers travaux débutent dès 1901 et le chemin de fer atteint Lao Cai en avril 1906, la même année, arrivée du 1er résident civil occidental à Cha Pa, un agent du service de l’agriculture. Les résidents permanents civils français ne seront jamais très nombreux : une vingtaine en 1942.
La construction de la ligne ce chemin de fer coûtera 78 millions de francs or pour 384 
kilomètres et aussi la vie à 12.000 ouvriers chinois et vietnamiens et à 80 européens.C’est en 
1924 que la route actuelle est tracée.

Le but de la création de Cha Pa est d’abord médical. Le climat tonifiant de Cha Pa convient aux 
occidentaux fatigués par leur long séjour vietnamien. Le sanatorium militaire sera achevé en 
1913 sur la hauteur aujourd’hui occupée par la citerne municipale et son usine de pompage.

L’objectif est de créer au Tonkin une véritable capitale d’été dans les montagnes. En 1914, tous 
les services locaux sont transportés de Hanoi à Cha Pa, et en 1925, il existe 80 kilomètres de sentiers permettant des excursions très variées. Le service forestier plante les conifères dont on peut encore voir aujourd’hui quelques exemplaires.
Entre 1920 et 1940, s’élèvent une centaine de villas dont il reste encore quelques spécimens. L’église est construite en 1934. A la fin des années 30 Cha Pa atteint son apogée, l’été plus d’un millier de coloniaux s’y reposent et s’y amusent. Cha Pa est, jusqu’au milieu des années 40, la station d’altitude à la mode pour la société coloniale de Hanoi.
Pour faire face à l’accroissement des besoins alimentaires, les pouvoirs publics créent des stations agricoles. Le but est d’alimenter la population estivale. Le domaine produit de la viande de porc, les poulets, des légumes, des fruits frais, des confitures, du lait, des pommes de terre, du fromage et… du vin. Le commerce, tenu par des chinois et des vietnamiens venus du delta, est florissant.
Le développement de la ville incite les pouvoirs publics à la moderniser en la dotant, entre 1924 et 1927 de l’eau courante, des égouts, d’un réseau d’éclairage électrique à partir d’une centrale située à la cascade de Cat Cat et dont les bâtiments sont toujours en fonction, d’un service télégraphique et téléphonique.
En mars 1952, l’état-major français donne l’ordre à l’aviation de bombarder la ville. La ville, en ruines, est alors abandonnée par la population vietnamienne jusqu’au début des années 60. Il faudra attendre le début des années 90 pour que Sa Pa se développe à nouveau.


Olivier, vosgien d'origine a eu un coup de coeur pour la région. Il est installé depuis 5 ans 
comme guide à Sapa. Son épouse, de l'ethnie des Daos.


Le lac artificiel de Sapa, ou nous avons joué à cache-cache avec le soleil et les nuages, 
c'est quand même le 1er rayon de soleil depuis 8 jours







C'est fou, le brouillard recouvre tout en moins de 30 secondes !



Enfants M'hongs noirs à la sortie de l'école.




 Celle là, je crois qu'elle ne voulait pas que je la prenne en photo, j'ai insisté, c'était la plus jolie !.

Sapa se découvre aujourd'hui, c'est sympa, nous partons dans 3 heures ! 
C'est quand même très agréable de découvrir la ville dans laquelle nous nous baladons depuis 4 jours dans le brouillard

la maisondu gouverneur de France à Hanoï, transformée en maison du tourisme 


Photos prises de la terrasse de l'hôtel


En attendant le minibus qui va nous redescendre à Lao Caï


peut être demain fera t il beau, tant mieux pour ceux qui arrivent. 
Nous le savions avant de venir qu'e cette saison n'était pas la meilleure, mais comme nous ne comptions pas revenir dans 3 mois, nous avons fait avec.

Et voilà, Sapa c'est fini, 4 jours assez fatigants (et c'est pas fini, il reste une nuit de rêve, dans un train de rêve, sur une couchette confortable comme une planche à pain) , mais nous ne regrettons pas, c'était vraiment sympa comme ballade.

3 commentaires:

  1. A noter le mot "trek" pour le scrabble, bonne idée ...
    Les mômes sont vraiment adorables!!!
    Bises
    Virgi

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  2. Voilà un super voyage que l'on regarde depuis le début et je serai curieuse de savoir combien cela fait de kilomètres en tout ?

    Biz à vous deux

    Hélène&Thierry

    RépondreSupprimer
  3. cathy et Robert (toujours les mêmes)8 mars 2011 à 00:01

    salut, vraiment très chouette voyage, je me suis régalée. sinon la 2ème photo après les bambous (tu ne parlais quand même pas de Chantal......) où on y voit des poulets entiers dans une cantine c'est fait pourquoi ? car je suppose que vous ne mangiez pas un poulet entier.

    nous aurons l'occasion d'en discuter.

    bisous, bonne fin de séjour et à bientôt

    je vous embrasse très très fort

    Cathy et Robert

    RépondreSupprimer

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